Vitamin d ist eine fettlösliche Vitamin, die hilft Blutspiegel von Kalzium, durch Erhöhung der Resorption aus der Nahrung und Verringerung der Harn Kalzium-Verlust. Beide Funktionen helfen Kalzium im Körper zu halten und daher scheuen das Kalzium, das in Knochen gespeichert ist. Vitamin D auch Kalzium aus den Knochen an Blut, übertragen die tatsächlich Knochen Schwächen kann. Wenn die Gesamtwirkung von Vitamin D die Knochen kompliziert, einige Vitamin D ist sicherlich notwendig für gesunde Knochen und Zähne.

Vitamin D wird auch während der Belichtung auf die ultravioletten Strahlen der Sonne durch den menschlichen Körper produziert. Jahreszeiten, Latitude, Tageszeit, bewölkung, au und Sonnenschutzmittel können jedoch alle beeinflussen UV-Exposition. Vitamin-D-Mangel ist häufiger in den nördlichen Breiten, dass Vitamin D-Supplementierung wichtiger für die Bewohner dieser Gebiete.

Vitamin D spielt eine Rolle bei Immunität und Blutkörperchen Bildung und hilft auch Zellen unterscheiden – ein Prozess, der das Risiko von Krebs verringern kann. Aus verschiedenen anderen Studien, haben die Forscher Hypothese, dass Vitamin D kann Menschen von Multiple Sklerose, autoimmune Arthritis und juvenilen Diabetes schützen. Vitamin D ist auch notwendig, angemessene Blutspiegel von Insulin. Vitamin-D-Rezeptoren in der Bauchspeicheldrüse gefunden worden, und einige Hinweise darauf, dass Nahrungsergänzungsmittel für einige Menschen mit Altersdiabetes Insulin-Sekretion erhöhen können.