1. Getrocknete Pflaume. Pflaumen können zurück zu römischen Zeiten verfolgt werden und seit langem eine beliebte nördlichen Europäischen Winter Frucht, weil sie problemlos gelagert werden konnte. Zwar Pflaumen in eine Pflaume, diejenigen mit den besten Geschmack, gebildet werden kann süße und Festigkeit eignen sich am besten für diese Verwendung. Kommerzielle Dehydrierung ist Sonne trocknen als die primäre Methode zur Herstellung von Pflaumen ersetzt. Obwohl die besten Pflaumen im Herbst gefunden werden, sind sie das ganze Jahr über zur Verfügung. Pflaumen gibt es in verschiedenen Größen und sind in der Regel gekennzeichnet, klein, Mittel, groß, extra groß und Jumbo. Beim Kauf von Pflaumen suchen für diejenigen, die etwas weich und etwas flexibel sind. sie haben eine bläulich-schwarze Haut und sein sollten frei von Makel. Speichern sie luftdicht in einem kühlen, trockenen Ort oder im Kühlschrank für bis zu sechs Monaten. Pflaumen aus der hand gegessen oder in einer Vielzahl von süssen und wohlschmeckenden Tellern verwendet werden können. Prune-Püree, die in Gläsern in den meisten Supermärkten gefunden werden können, im großen und ganzen (hauptsächlich von der California Prune Board) als Ersatzstoff Fett angepriesen. Backwaren, Prune Püree für Butter oder andere Fett ersetzen kann reduzieren Cholesterin auf 0 (null) und Kalorien um bis zu 30 Prozent. Das Püree trägt Feuchtigkeit, eine leicht zähe Beschaffenheit und einen pruny Geschmack, der von leicht bis mäßig aggressiv, abhängig von den anderen Aromen in der Nahrung reichen kann. 2. Eine Vielzahl italienischer Plum. 3. In Französisch, das Wort Pflaume bedeutet "Pflaume", während Pruneau bedeutet "beschneiden. "