Ein süßer Alkohol angereicherter Wein serviert am häufigsten nach einer Mahlzeit. Traube Alkohol wird der Wein ein Stück durch Gärung, Beenden des Prozesses zu einem Zeitpunkt, wo der Wein viel süße und Alkohol (18 bis 20 Prozent hat) hinzugefügt. Port-Weine in das Tal des Douro im Norden Portugals entstanden; die besten Anschlüsse noch aus diesem Bereich kommen. Der Name leitet sich aus der Tatsache, dass diese Weine aus der portugiesischen Stadt Porto versendet werden und in der Tat, solche Weine werden beschriftet "Porto," anstatt "Port. "Es gibt viele Arten des Anschlusses und die verschiedenen Etiketten können verwirrend sein. Die besten und teuersten sind Vintage-Ports, die aus Trauben eines einzigen Jahrgangs bestehen, in Flaschen abgefüllt, die innerhalb von 2 Jahren. Das beste davon kann mindestens 50 Jahre Alter. Late bottled Vintage und Single Vintage Ports bestehen auch aus Trauben eines einzigen Jahrgangs (obwohl die Trauben nicht so hoch eine Qualität wie bei Vintage sind Ports). Late bottled Vintage Ports sind älter Holz für bis zu 6 Jahre Single Vintage Ports Holz mindestens 7 Jahre Alter haben wurde. Beide sind bereit zu trinken, wenn abgefüllt und haben nicht das Potenzial Altern Vintage Ports. Tawny Ports sind eine Mischung von Trauben aus verschiedenen Jahren und können in Holz so lange wie 40 Jahre alt werden. In Farbe Tawny und bereit zu trinken, wenn Sie abgefüllt sind. Vintage Charakter Ports sind im wesentlichen qualitativ hochwertige Ruby Ports, die den niedrigsten Grad von Port gelten. , Die sie aus verschiedenen Jahrgängen und Holz-Alter, aber nicht annähernd so lange wie Tawnies vermischt sind. , sie sind die leichteste und Fachmännern im Geschmack und sind bereit zu trinken, wenn in Flaschen abgefüllt. American Weingüter haben seit den frühen 1970er Jahren Vintage Ports Abfüllung wurde.