Gesagt, mindestens 6.000 Jahre zurückreichen, ist Popcorn eine spezielle Vielzahl des getrockneten Mais, die offene knallt und bläht sich beim Erhitzen. Diese Transformation wird durch ein hohes Maß an natürlicher Feuchtigkeit in den Rumpf gefangen. Heizung den Mais immensem Druck, welcher platzt den Rumpf öffnen, drehen den Kernel Inside-Out-erstellt. Popcorn kommt in vielen Stilen, von weiß bis gelb, rot und blau, vom deutlich zu gewürzt, und vom Öl geholt, um Luft-geholt. Gibt 's auch spezielle Popcorn formuliert für den Einsatz in der Mikrowelle, sowie Ohren Popcorn, die Kerne der welche Pop direkt am Maiskolben. Für regelmäßige (ohne Öl) verpackte Popcorn, 1 Esslöffel Öl plus 1/2 Tasse Mais Kernel Erträge etwa 4 Tassen Mais aufgetaucht. Unpopped Popcorn bei Zimmertemperatur für etwa ein Jahr gespeichert werden können, sondern behält seine natürliche Feuchtigkeit (d. h., es werden größere aufgetaucht Kernel erzeugt) besser, wenn in den Kühl- oder Gefrierschrank luftdichten gespeichert. Verpackt in einen eigenen "Pan" mit Popcorn sollte nicht länger als ca. 3 Monate bei Raumtemperatur gelagert werden. Eine Tasse reiner Popcorn entspricht etwa 30 Kalorien; 1 Tasse buttered Popcorn entspricht 90 bis 120 Kalorien, abhängig von der Menge der Butter.