Ein halb viny jährliche Legumen mit schlanken getuftete und verzweigten Stielen 18 – 22 Zoll (46 – 56 cm) lang. Anlage die Linse (Lens Esculenta) war eine der ersten Anlagen unter Anbau gebracht. , Die sie in der Bronzezeit entdeckt wurden Ruinen der alten Pfahlbauten von St. Peter Island, Bielersee, Schweiz. Linsen haben in Polen aus der Eisenzeit entdeckt worden. In der Bibel, die "rote Linsengericht" für welche Esau sein Erstgeburtsrecht an seinen Bruder, Jacob, aufgegeben hätte, war wahrscheinlich Linsensuppe. Large-seeded Linsen stammt ursprünglich aus dem Mittelmeerraum war mittleren Linsen, die ihren Ursprung in den inneren Bergen Kleinasiens; und Afghanistan die ursprüngliche Heimat der kleinste ausgesät-Linsen.