1. Said seinen ersten Auftritt auf der St. Louis Louisiana Purchase Exposition in 1904, die Hamburger gemacht zu haben ist eine von Amerikas Lieblingsspeisen. Es besteht aus einem gekochten Patty von Hackfleisch, eingequetscht zwischen zwei Hälften von Brot, meist in Form von einem Hamburger-Brötchen. Das Fleisch kann mit verschiedenen Aromen wie fein gehackte Zwiebeln und Kräuter gemischt werden, und ist manchmal mit ein Stück Käse, in diesem Fall wird es einen Cheeseburger. Es ist auch gemeinhin als ein Burger und Hamburger Steak. Den Namen "Hamburger" stammt aus der Hafenstadt Stadt Hamburg, Deutschland, wo es gedacht wird, daß 19 Segler die Idee der rohen zerkleinerten Rindfleisch (bekannt heute als Rindfleisch Tartar) zurückgebracht, nach dem Handel mit den baltischen Provinzen Russlands. Einige anonymen deutschen Koch beschlossen, das Fleisch zu kochen. . . und der Rest ist Geschichte. 2. Boden, Fetzen-Ded oder fein gehackte Rindfleisch. Siehe auch Boden Rindfleisch.