Ethanol ist gemeinhin als Bioethanol wenn es aus landwirtschaftlichen Quellen, zum Beispiel hergestellt ist, Mais oder Holz. Die Produktion von Bioethanol aus Biomasse ist eine bewährte industrielle Verfahren zur Herstellung von Kraftstoff aus einer erneuerbaren Energiequelle. , Es kann direkt mit Benzin gemischt und in heutigen Kraftfahrzeuge verwendet, oder als Brennstoff für die Erzeugung von Strom verwendet. Derzeit gibt es zwei Arten von Mischungen von Ethanol und Benzin auf dem Markt: E10, 10 % Ethanol und 90 % Benzin und E85, die 85 % Ethanol und 15 % Benzin (E85) ist. In den USA, viele Staaten derzeit Mandat E10. Es allgemein anerkannt ist, gibt das Bioethanol eine 70 %-Kohlendioxid-Reduktion (gegenüber unverschnitten Benzin), d.h. 7 % in eine E10-Mischung oder in eine E85-Mischung 50 %. Erhöhte Bioethanol Nutzung könnte U.S. reduzieren Treibhausgas-Emissionen bis zu 1,7 Milliarden Tonnen/Jahr (22 % der Emissionen 2002). Aktuelle Untersuchungen festgestellt haben, dass Polysaccharide in Biomasse enzymatisch in Glucose Zucker hydrolysiert werden können, die zu Bioethanol vergoren werden können. Pilze, Hefe, einschließlich sind eine wichtige Quelle für einige der in diesem Prozess verwendeten industriell wichtige Enzyme.