Europäische Auster

Europäische Auster

Obwohl einheimische nach Frankreich, wird diese zarten, süßen Auster jetzt aquacultured in Kalifornien, Maine und Washington. Die Belon ist klein, reicht von 1 1/2 bis 3 1/2 Zoll breit, und hat einen leicht metallischen Geschmack. Überlegen, vor allem für das Essen auf der halben Schale gehalten. Siehe auch Austern.

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Wortart: Nomen
Synonym(e)
Blossary
Branche/Gebiet Kochkünste
Kategorie Kochen
Company: Barrons Educational Series
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