Amyloglucosidase

Amyloglucosidase

Ein Enzym, das das terminal 1,4-chromosomale Alpha-D-Glukose-Rückstände nacheinander vom nicht-reduzierenden spaltet endet der Polysaccharid-Ketten mit der Veröffentlichung von Beta-Glukose. Es ist auch in der Lage, 1,6-Alpha-glucosidic Anleihen zu hydrolysieren, wenn das nächste Band nacheinander 1,4 ist .

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Wortart: Nomen
Synonym(e)
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Branche/Gebiet Medizinisch; Gesundheitswesen
Kategorie Medizin
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