- Branche: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Часто використовується для прикраси, хлібобулочних виробів, Цукор крупнокристалічний (іноді його називають перлина цукор) має набагато більші зерна, ніж регулярні цукру-піску; Це шукати, де продаються торт прикраса поставок.
Industry:Culinary arts
Для нагріву рідини, часто молоко до температури нижче точки кипіння, коли крихітні бульбашки тільки починають з'являтися навколо краю рідини.
Industry:Culinary arts
Щоб застосувати вареного або Сиров'ялений доліва, який є досить м'який, для розвороту, але досить жорсткою, провести свою форму, тістечка, кекси або файли cookie.
Industry:Culinary arts
Щоб розбити їжі в більш дрібні шматки, як правило, за допомогою рук, ступці і маточкою або качалкою. Дроблення сушеної трави випускає свій смак і аромат.
Industry:Culinary arts
Готувати їжу в сковороді, курчата або духовку до додати смак і аромат і розвинути багаті, бажано колір зовні і всередині moistness.
Industry:Culinary arts
Товсті, терпкий, коричневий азіатських ароматизатор, що поставляється з плодів дерева tamarind.
Industry:Culinary arts
Слово Гумба є від Африканського слово означає "okra. "Це креольські тушковане м'ясо містить бамія, помідори і цибулю, а також різні м'яса або молюски, креветки, курки або ковбасою. Він потовщений з ру.
Industry:Culinary arts
Тонкі локшина, популярний в Азіатський приготування їжі, які виготовляються з дрібно рису землю і воду. Коли смажена, вони puff на світло, чіткі ланцюжки. Вони також можуть бути просочений використовувати в перемішати-фрі і супи. Товщі сортів називаються рисових паличок. Знайти на азіатських ринках; замінити вермішель або capellini для тонких рисова локшина, Лінгвіні або Феттучіні для товщі рисових паличок.
Industry:Culinary arts
Плоский, як правило, тонкі, шматок їжі, вирізані з шматок побільше. Також процес нарізки плоский, тонкі шматочки.
Industry:Culinary arts
Натерти їжі, як тверді сири, овочі, або весь мускатний горіх або імбир, через грати поверхню, щоб зробити дуже штрафу штук. Процесор харчування також може бути використаний.
Industry:Culinary arts
