- Branche: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Довгі, вузькі металеві або дерев'яні палиці, що може бути введений через шматки м'яса або овочі на грилі. Використання бамбук або шампури дерев'яні, вимочити їх у холодній воді протягом 30 хвилин, перш ніж зв'яжіть їх, щоб запобігти спалювання.
Industry:Culinary arts
Пучок зелень зазвичай чебрецю, петрушка і лавровий лист використовується щоб додати аромат на супи, тушковані блюда, акцій і Браконьєрські рідин. , Вони часто пов'язані всередині двома шматками, цибулю-порей листя або в шматочок Марлі.
Industry:Culinary arts
Тонка тканина 100 відсотків бавовни з тонкий чи грубий переплетення. Марлю використовується в приготуванні їжі для розшарування, трави, штам рідин, і обгортання прокату м'ясо. Шукати її серед приготування їжі поставки в супермаркети та спеціалізовані магазини посуд.
Industry:Culinary arts
Щоб розділити харчування, таких як креветки або свинячі відбивні, за серединою без повністю розділяє половинками. Відкрите плоскі, розділити половинки нагадують метелика.
Industry:Culinary arts
Пройняті смаку з сушених стручок ванілі, ванільний цукор смаки великий перемішують в п'є каву і посипати хлібобулочних виробів. Зробити ванільний цукор-заповнити 1-кварт jar з 4 склянки цукру. Скоротити стручок ванілі навпіл уздовж навпіл і вставити обидві половини в цукру. Secure кришкою і зберігати в прохолодному, сухому місці протягом декількох тижнів перед використанням. Він буде тримати на невизначений термін.
Industry:Culinary arts
Густий і злегка солодкуватий, цей темно коричневого оцет виробляється з соку білого винограду Треббіано. Вона отримує її тіло, колір і солодощі з будучи у віці в дерев'яних бочках.
Industry:Culinary arts
Щоб змусити продовольство, який готували через перфоровані церковне, відомий як ricer, даючи їжу, дещо ricelike форму.
Industry:Culinary arts
Тонкий, майже прозорого локшина з Мен bean борошна. Вони також називаються бобова локшина або целофан локшина.
Industry:Culinary arts
Гострий, розсипчастий грецьких сирів зроблені з овечої або козяче молоко.
Industry:Culinary arts
Біле вино, який був укріплений і приправлене травами і спеціями. Вермуту сухого біла і використовується як келихом улюбленого напою перед вечерею, або в nonsweet напої, такі як Мартіні. Солодкий вермут червонувато-коричневий і можна пили прямо або використовуються в солодкий змішаних напоїв. Вермути часто використовується в якості приготування інгредієнтів.
Industry:Culinary arts
