- Branche: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Два пан композиція, де один пан гнізда посередині всередину іншого. Нижня горщик тримає киплячу воду, які м'яко кухарі термочутливий їжі у верхньому горщик.
Industry:Culinary arts
Принести концентровані і ущільнений їжі, як заморожені фруктовий сік, до своєї початкової міцності, додаючи воду.
Industry:Culinary arts
Є щонайменше 10% чистий шоколад з додано какао-масло, цукру і молока твердих тіл.
Industry:Culinary arts
Невелика кількість сухий інгредієнт (сума, яка може бути вщипнув між палець і великого пальця).
Industry:Culinary arts
Частково готувати фруктів, овочів або горіхи в киплячій воді або пари, щоб активізувати і встановити колір і смак. Це важливий крок у підготовці фрукти і овочі для заморожування. Лужіння також допомагає послабити шкури з помідорів, персик і мигдаль.
Industry:Culinary arts
Також називається кави або таблиці крем. Зазвичай містить близько 20 відсотків жиру молоко і не можуть бути збиті.
Industry:Culinary arts
Десерт, розповсюдження заповнення на бісквітний корж та прокат його в журнал форму. , Коли інші продукти мають форму "желе рол стиль", він посилається на прокат їх в журнал форму з начинкою усередині.
Industry:Culinary arts
Комерційно підготовлені масел, приправлений зелень, спеції та інші інгредієнти, включаючи авокадо, волоський горіх, кунжуту, фундука та мигдалю. На додаток до їх використання в рецептах, коли закликав, спробуйте чистите їх на грилі овочі або хліб або експериментувати з ними в ваш улюблений вінегрет рецепт.
Industry:Culinary arts
Розмішати твердої їжі і рідких харчових разом, щоб сформувати суміш в який ніхто з твердими залишки. В деяких випадках, тепло може бути потрібні для твердих розпустити.
Industry:Culinary arts
В основному з знежиреного молока, з carrageenan для тіла, цей продукт може принести вершковий смак рецепти без додаткового жиру. Експеримент, його використання в кукурудзяного крохмалю чи борошна потовщений суп соусом та соус рецепти, які передбачають регулярні половина на половину.
Industry:Culinary arts
