- Branche: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
هو الشوكولاته النقي على الأقل 10 في المئة مع إضافة زبدة الكاكاو والسكر، والمواد الصلبة في اللبن.
Industry:Culinary arts
كمية صغيرة من أحد المكونات الجافة (المبلغ الذي يمكن أن يكون مقروص بين إصبع والإبهام).
Industry:Culinary arts
إلى جزئيا طهي الفواكه أو الخضروات أو المكسرات في غليان الماء أو البخار تكثيف وتعيين لون ونكهة. هذا خطوة هامة في إعداد الفواكه والخضروات للتجميد. تبييض كما يساعد على تخفيف جلود من الطماطم والخوخ واللوز.
Industry:Culinary arts
كما دعا القهوة أو كريم الجدول. فإنه عادة ما يحتوي على حوالي 20 في المئة الحليب الدهون، ولا يمكن أن يكون ضرب بالسياط.
Industry:Culinary arts
حلوى أدلى به نشر ملء على كعكة الأسفنج والمتداول إلى شكل سجل. عندما تتشكل الأطعمة الأخرى "لفة جيلي-على غرار"، فإنه يشير إلى المتداول منها في شكل سجل مع حشوات داخل.
Industry:Culinary arts
تجارياً أعدت زيوت النكهة مع الأعشاب، والتوابل، أو غيرها من المكونات، بما في ذلك اﻷفوكادو والجوز، السمسم والبندق واللوز. بالإضافة إلى استخدامها في وصفات عندما دعا، في محاولة منهم بالفرشاة فوق الخضار المشوية أو الخبز، أو التجربة معهم في وصفه الخل المفضلة الخاصة بك.
Industry:Culinary arts
لتحريك أغذية صلبة وغذاء سائل معا لتشكيل خليط في لا شيء من بقايا صلبة. في بعض الحالات، قد يلزم الحرارة في الترتيب الصلبة حل.
Industry:Culinary arts
قدم معظمهم من الحليب الخالي من الدسم، مع الكاراجينان للجسم، ويمكن أن يحقق هذا المنتج نكهة دسم وصفات دون الدهون المضافة. تجربة استخدام أنه في نشأ الذرة أو حساء سميكة الدقيق وصلصة المرق الوصفات التي تستدعي مناصفة العادية.
Industry:Culinary arts
ضع في اعتبارك أنه يجب تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على البيض النيئ. ينبغي طهي البيض حتى كل من صفار البيض والأبيض ثابتة؛ ولا ينبغي أن يكون البيض المقلي سيلان. كوك الأوعية المقاومة للحرارة وغيرها من الأطباق التي تحتوي على البيض حتى أنهم سجل 160 درجة فهرنهايت في مقياس حرارة غذاء. إذا كان لديك وصفه يدعو البيض يكون الخام أو استخدام النيئة (مثل صلاح الدين قيصر ومحلية الصنع الآيس كريم)، شل البيض التي يتم المسمى بوضوح كوجود تم المبستر إلى تدمير السالمونيلا؛ تتوفر في بعض تجار التجزئة. أو استخدام منتج بيض مبستر متاحة على نطاق واسع. إذا كان لديك وصفه أن يدعو البيض يكون النيئة، أو استخدام المبستر بياض البيض المجفف أو المبستر البيض السائلة المبردة.
Industry:Culinary arts
