- Branche: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
O piuliţă mare de grăsimi, care provine din anumite soiuri de pini. Lor aroma variază de la uşoare şi dulce picant. Ei merg rânced repede; stoca în frigider sau în congelator. Într-o priză, substitut migdale tocate sau în sosuri smântână, nuci.
Industry:Culinary arts
Un termen referindu-se la un peşte întreg, cu sau fără cântare, care a avut său organelor interne eliminat. Termenul de "trase unt" se referă la unt clarificat.
Industry:Culinary arts
Pentru a incalzi un cuptor sau o ustensilă de la o anumită temperatură înainte de utilizare.
Industry:Culinary arts
Un extract lichid făcute din seminţe dintr-o orhidee. Imitaţie de vanilie, o aromă artificială, face un înlocuitor ieftin pentru vanilla. Acestea pot fi folosite alternativ in retetele noastre.
Industry:Culinary arts
Acest soi de sare este derivat din evaporarea apei de mare. Unele bucătari preferă peste sare pentru aroma sa curat, sarata.
Industry:Culinary arts
Cu un iute sos de peşte, de fermentare, de obicei, anşoa, în saramură. Este adesea folosit de gătit din Asia de Sud-Est.
Industry:Culinary arts
Pentru a găti alimente încet într-o cantitate mică de lichid într-o tigaie bine acoperită pe gama de sus sau în cuptor. Braising este recomandat pentru mai puţin de plată tranșele de carne.
Industry:Culinary arts
محشوة المعجنات الصينية لذيذا مع الطحين wrappers ususally خدم في الحساء.
Industry:Culinary arts
المصطلح الفرنسي لأجزاء صغيرة أو الساخنة أو الباردة من الطعام لذيذا بمثابة فاتح الشهية.
Industry:Culinary arts
لتسخين طعام صلبة، مثل الشوكولاته، والسمن النباتي أو الزبدة، على درجة حرارة منخفضة جداً حتى يصبح سائل أو شبه.
Industry:Culinary arts
