- Branche: Culinary arts; Garden; Home
- Number of terms: 4206
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Developed by the experts at Better Homes and Gardens, BHG.com is the premiere home and family site on the Web, and the interactive companion to Better Homes and Gardens magazine. BHG.com helps people turn home, cooking, and gardening inspiration into action.
Tumma, ohut kastike valmistettu soijapavuista. Tamari on hieman paksumpi, täyteläisen serkku soijakastike ja käytetään maku aasialaisia ruokia. Hyppysellinen, korvaa soijakastiketta.
Industry:Culinary arts
Kääreet Paperinohuet nahat käytetään tekemään wontons. Wonton kääreet on samanlainen, mutta pienempi kuin muna roll nahat.
Industry:Culinary arts
Pitkä, kapea metalli tai puu keppiä, joka työnnetään paloja lihaa tai kasviksia grillaamiseen. Käytettäessä bambusta tai tikkuihin, liota niitä kylmässä vedessä 30 minuuttia ennen sinun säiettä, jotta palava.
Industry:Culinary arts
Nippu tuoreita yrttejä yleensä timjami, persilja sekä laakerinlehti voidaan lisätä aromi keitot, pataruoat, varastot ja salametsästyksen nesteitä. Ne ovat usein sidoksissa sisällä kaksi kappaletta purjo lehtiä tai pala cheesecloth.
Industry:Culinary arts
Ohut 100 % puuvillaa kangas on hieno tai karkea kutoa. Cheesecloth käytetään ruoanlaitossa niputtaa yrtit, Siivilöi nesteitä ja kääri jyrinä liha. Näyttää sen muun ruoanlaitto toimitukset supermarketteja ja erikoisalansa keittoastiat kauppoja.
Industry:Culinary arts
Jakaa ruokaa, kuten katkarapuja tai porsaan kyljykset läpi ilman täysin erottaa puolikkaat. Avattu tasainen jako puolikkaat muistuttavat perhonen.
Industry:Culinary arts
Infuusiona maku kuivattuja vaniljatanko, vaniljasokeri maistuu hyvin sekoitettava osaksi kahvijuomia ja yli leivonnaisia. Tehdä vanilja sokeria, täytä 4 kupillista sokeria 1 quart jar. Puolittuvat vaniljatanko pituussuunnassa ja aseta molemmat puoliskot sokeriksi. Secure kansi ja säilytä viileässä, kuivassa sijoittaa useita viikkoja ennen käyttöä. Se pitää loputtomiin.
Industry:Culinary arts
Kirkkaan värinen salaatti vihreät hieman katkera, pippurinen sinapin maku. Kutsutaan myös raketti ja muistuttaa retiisiä lehdet.
Industry:Culinary arts
Nipistämällä tai paina leivokset tai taikina yhdessä sormin, haarukka tai toinen astia. , Yleensä tehdä piecrust Edge.
Industry:Culinary arts
Jotta elintarvikkeiden, kuten rusinoita, liota neste, joka yleensä lisää sen määrän.
Industry:Culinary arts
