Cheese

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Branche: Milch und Milcherzeugnisse

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Ami du chambertin

Milch und Milcherzeugnisse; Käse

Dieser handwerklichen Käse erfolgt im Dorf Gevrey-Chambertin in Burgund, Frankreich. Der Käse hat eine feuchte, rote Rinde mit Wasser gewaschen. Affinage dauert mindestens vier Wochen.

Anneau du Vic-Bilh

Milch und Milcherzeugnisse; Käse

Dieser Käse hat eine ursprüngliche Form der Ring von etwa 10 Zentimetern, mit einem Loch in der Mitte von etwa 2 Zentimetern und eine Höhe von 2 Zentimeter. Sehr wie ein Donut, mit den gleichen ...

Caravane ist der Markenname einer Kamel-Milch-Käse produziert von Tiviski in Mauretanien. Die Milch ist zusammengestellt von tausend nomadischen Hirten, und ist sehr schwierig zu produzieren, sondern ...

Boule du ständig

Milch und Milcherzeugnisse; Käse

Französische Ziegen aus der Zucht der Dächer, gefunden hauptsächlich im Mittelmeerraum produzieren sehr wenig Milch. (2 Liter pro Tag, verglichen mit einem Durchschnitt von 5 Liter pro Tag für andere ...

Boulette d ' Avesnes

Milch und Milcherzeugnisse; Käse

Traditionelles Bauernhaus und Molkerei, französischer Frischkäse aus Kuhmilch hergestellt. Es eine Kegelform mit Naturrinde, die eine dunkle rote Farbe durch die Verwendung von Annatto oder Paprika ...

Boursault

Milch und Milcherzeugnisse; Käse

Weich-Pfingstmontag, Molkerei französischer Käse aus Kuhmilch hergestellt. Dieser Käse hat einen milden Geschmack, erinnert an Brie und eine leichte Säure. , Benannt nach seinem Erfinder und ...

Holländische mimolette

Milch und Milcherzeugnisse; Käse

Dieser Käse sieht aus wie riesige Orange mit rauh, entsteinten Haut. Molkerei, harten Käse aus Kuhmilch hergestellt und es ist tatsächlich eine gereifte Edam, gefärbt mit Karottensaft ist. Nach fünf ...