Pastries

Pastries

Any food such as a pie or tart whose crust is made of a baked dough or paste consisting primarily of flour, water and shortening.

Branche: Backwaren

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Pastries

A zunächst bekannt als Lord Woolton Kuchen, war eine anpassungsfähige Gemüsegericht, erstellt im Savoy Hotel in London von seiner damaligen Maitre Chef de Cuisine, Francis Latry. Es war Teil einer ...

Fleischpastete

Backwaren; Backwaren

Eine pikante Torte, die gefüllten hauptsächlich mit einer Mischung aus gewürfelte Rindfleisch, gewürfelte Niere (oft von Rind, Lamm oder Schwein), gebratene Zwiebeln und braune Soße. Fleischpastete ...

Stargazy Torte

Backwaren; Backwaren

Eine Cornish Speise aus dem gebackenen Sardellen, zusammen mit Eiern und Kartoffeln, mit einer Gebäck-Kruste bedeckt. Gibt es zwar ein paar Variationen mit verschiedenen Fischen, die verwendet wird, ...

Vögel Kuchen

Backwaren; Backwaren

Ein traditionelles Gericht aus South West England, mit frühen Aufzeichnungen zeigen es war Cornwall, Devon und Gloucestershire zugeordnet. Obwohl der Name es schon sagt enthält Täubchen (Junge ...

Melton Mowbray Pork pie

Backwaren; Backwaren

Der Melton Mowbray Pork Pie ist benannt nach einer Stadt in Leicestershire. Melton Kuchen wurde während des späten neunzehnten Jahrhunderts Fox Jäger im Bereich beliebt. Nur Torten, die innerhalb ...

Fleisch und Kartoffeln Kuchen

Backwaren; Backwaren

Eine Pastete gefüllt mit Fleisch und Kartoffeln, ähnlich wie eine Cornish Pasty. , sie sind in der Regel als Take-Aways gegessen und sind beliebt in Yorkshire, Lancashire und Cumbria im Norden ...

Scotch-Torte

Backwaren; Backwaren

Eine kleines, Doppel-Kruste Meat Pie gefüllt mit gehacktem Hammelfleisch oder anderes Fleisch. Es auch eine Shell-Torte oder einen Mince Pie genannt werden kann (obwohl Letzteres nicht eindeutig ist) ...