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Milk
A white liquid containing proteins, fats, lactose, various vitamins and minerals that is produced by the mammary glands of all mature female mammals after they have given birth to their young. It is the primary source of nutrition for young mammals before they are able to digest other types of food.
Contributors in Milch
Milk
Buttermilch
Milch und Milcherzeugnisse; Milch
Traditionell hergestellt aus die dünne Flüssigkeit, die nach der Herstellung von Butter übrig aber jetzt öfter besteht aus Magermilch, gemischt mit Milchtrockenmasse und kultiviert mit Milchsäure. Es ...
Bio-Milch
Milch und Milcherzeugnisse; Milch
Milch von Kühen, die mit nur Bio-Lebensmittel gefüttert werden hergestellt.
Sojamilch
Milch und Milcherzeugnisse; Milch
Eine abgeleitete Milch ohne Tierversuche von Veganer und Molkerei Allergiker oft verwendet. Es hat eine dickere Konsistenz als Kuhmilch und einen deutlich nussigen Geschmack. Es besteht aus ...
eingedampft und Kondensmilch
Milch und Milcherzeugnisse; Milch
Kondensmilch ist homogenisierte Milch mit einem reduzierten Wassergehalt, was bedeutet, dass es fast doppelt so hoch die Konzentration der gewöhnlichen Milch. Es ist großartig für die Herstellung von ...
Homogenisierung
Milch und Milcherzeugnisse; Milch
Der mechanischen Prozess die natürlichen Fettkügelchen in die Flüssigkeiten in der Milch zu halten gemischt zu integrieren.
HTST Pasteurisierung
Milch und Milcherzeugnisse; Milch
Milch oder Rahm auf hoher Temperatur für kurze Zeit erhitzt wird (siehe Pasteurisieren).
Vollmilch
Milch und Milcherzeugnisse; Milch
Frische Milch von der Kuh, mit nichts hinzugefügt oder entfernt und in der Regel nicht pasteurisiert. Vollmilch ist natürlich reich an verschiedensten Nährstoffe benötigt für Wachstum, Entwicklung ...