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Herbs

Of or relating to plants or parts of plants that have a primary use for food, flavoring, medicine, or perfume.

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Herbs

Estragon

Pflanzen; Kräuter

\u2028Dieses milde süße Kraut hat lange, schmale, dunkelgrüne Blätter und einen Geschmack erinnert an Anis. Achten Sie beim Hinzufügen von Estragon, wie seine relativ starke Geschmack empfindliche ...

Thymian\u2028

Pflanzen; Kräuter

Eines der wichtigsten Küchenkräuter Thymian Europas liefert eine florale, erdige Geschmack an allen Arten von Lebensmitteln, wie Gemüse (vor allem Wurzeln und Knollen) und Geflügel. Einer Sorte, ...

Petersilie\u2028

Pflanzen; Kräuter

Häufig stehen zwei Arten von Petersilie: curly-Blatt und flach-Blatt oder Italienisch, Petersilie. Die geschweifte Vielfalt wurde zum Garnieren von Platten in den USA am häufigsten verwendet. ...

Basilikum

Pflanzen; Kräuter

Verwendet in Küchen im gesamten Mittelmeerraum und in Südostasien, schmeckt Basilikum schwach von Anis und Nelken. Vielen verschiedene Sorten zur Verfügung, einschließlich der gemeinsamen grünen ...

Bucht

Pflanzen; Kräuter

Diese längliche grau-grünen Blätter werden zum Würzen von Soßen, Suppen, Eintöpfe und Wildgeflügel, vermitteln einen leicht süßlichen, zitronigen, nussigen Geschmack. Lorbeerblätter aus ein Gericht ...

Schnittlauch

Pflanzen; Kräuter

Diese langen, dünnen, dunklen grün Mitglieder aus der Familie der Zwiebeln verleihen, Farbe und einen milden Geschmack zu wohlschmeckenden Tellern und werden häufig verwendet, um einen onionlike ...

Koriander

Pflanzen; Kräuter

Ausgiebig in der mexikanischen, asiatischen und lateinamerikanischen Küche, hat dieses frische grüne Kraut einen charakteristischen, leicht seifigen Geschmack und einen stechenden Geruch. Auch ...

Glossare mit Abbildungen

Bridges in Belgrade, Serbia

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