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Butter
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Butter
Beurre blanc
Milch und Milcherzeugnisse; Butter
Weiße Butter. Eine klassische Sauce, die aus einem Wein, Essig und Schalotten Reduktion besteht in die Stücke von kalte Butter entführt werden, bis die Sauce dick und glatt ist.
Zitronensäure
Milch und Milcherzeugnisse; Butter
(2-Hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic Säure) Derzeit in Zitrusfrüchten; verwendet als Agent Aromen in Lebensmitteln; in Zellen. Ein Antioxidans oxidativen Ranzigwerden von Fett oder Öl zu verringern ...
Milchsäure
Milch und Milcherzeugnisse; Butter
(2-Hydroxypropanoic Acid) Gefunden Sie in Sauermilch und Sauerkraut; gebildet in den Muskeln während des Trainings.
beurre noir
Milch und Milcherzeugnisse; Butter
(Burr-Nwahr) (Französisch) Butter gekocht zu einem dunklen Braun.
Capronsäure
Milch und Milcherzeugnisse; Butter
(Hexanoic acid) Characteristic odor of Limburger cheese, goat fat.
