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Backwaren
Of or related to food prepared by the use of high heat, especially an oven, to make the food product edible for human consumption. Usually requires yeast as an active ingredient.
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Backwaren > Brot
Absorption
Backwaren; Brot
In Bezug auf Brot backen, beschreibt Absorption, wieviel Wasser das Mehl aufgenommen wird.
Fladenbrot
Backwaren; Brot
Fladen sind eine Art von Brot, ohne Triebmittel Produkte, hergestellt werden, gibt es zwar einige Fladen, die teilweise Sauerteig sind; Dicke variiert jedoch in der Regel nicht ...
Knäckebrot
Backwaren; Brot
Knäckebrot ist skandinavischen Ursprungs ein dünnes Fladenbrot, die die Konsistenz der einen Cracker, gefertigt aus Roggenmehl, hat aber jetzt Weizenmehl auch durchaus üblich ...