Eine große und vielfältige Familie Fisch, so benannt, für die ungeraden Trommeln oder tiefen quaken Geräusche, die es, vor allem während der Paarungszeit macht. Trommel, auch bekannt als Umber, ist eine Firma, fettarmer Fisch gefunden in gemäßigten Gewässern. Umberfischen, durchschnittlich 1 Pfund, sind die PlГ¶tze der die Trommel-Familie und sind in der Regel verkauft ganz. Jedoch viele Trommel kann bis zu 30 Pfund wiegen und werden im Allgemeinen in Filets und Steaks verkauft. Trommel kann gebacken, gegrillt oder gebraten werden. Andere Mitglieder der Familie Trommel gehören Atlantic und schwarzen Umber, schwarze Trommel, California Corbina, Australische Moorente, Königsdorsch, Rotbarsch (rote Trommel), Königsdorsch, Spot, Cynoscion regalis und Weißer Seebarsch. Siehe auch Fisch.