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Изкуството на промяната, обработка, подреждане или украса храна, за да засили жалбата си естетически.
Industry:Restaurants
In some instances this is a synonym for side dish, such as "french fries on the side". It can also refer to a sauce, salad dressing, or condiment served in a separate dish from the food item it accompanies.
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Un campo interdisciplinare di studio dedicato alla costruzione deliberata e strategica dei menu.
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Il nome dato ad un metodo di servizio al tavolo nel Regno Unito. Ciò include solitamente che servono cibo a tavola. È una tecnica di trasferimento di cibo da un piatto di servizio alla piastra dell'ospite da sinistra.
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I ristoranti che hanno un prezzo fisso e un menu fisso, solitamente i clienti si servono a un tavolo comune come panche.
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Ristoranti casual senza servizio al tavolo che sottolineano il caffè e altre bevande; in genere vengono offerti pure una selezione limitata di cibi freddi come forse panini e dolci.
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Un gruppo di piatti sul menu del ristorante fast food che ècreato per essere il meno costoso tra i piatti disponibili.
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Un tipo di servizio fornito da un business che permette ai clienti di acquistare prodotti senza lasciare la propria auto.
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Un gruppo di piatti del menu di un ristorante offerto insieme a un prezzo inferiore rispetto a quanto costano singolarmente.
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One of the mother sauces of French cuisine and is used in many recipes of the Italian cuisine, e. G. Lasagne emiliane.
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