- Branche: Restaurants
- Number of terms: 1633
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Une variété de crabe né dans des eaux froide, telles que celles du Pacifique et de l'Atlantique Nord avec une chair ferme, sucrée et succulente.
Industry:Seafood
Un savoureux poissons trouvés dans le golfe du Mexique et les deux côtes des Amériques. Ferme, sucré et maigre, c'est un favori parmi les cuisiniers et notre clientèle.
Industry:Seafood
Un poisson d'eaux chaudes de l'Atlantique Ouest. Il a une texture feuilletée, ferme et un goût sucré et doux. Selon saison et disponibilité, il peut parfois être trouvé dans notre menu du poisson frais
Industry:Seafood
Faire mijoter les aliments dans un liquide. Une méthode de préparation parfaite pour fruits de mer puisqu'elle ajoute l'humidité mais ne dominer la saveur du poisson. Pour un plat facile et rapide de poisson poché, utiliser les légumes ou poulet stock dans une casserole assez grande pour chaque morceau de poisson à reposer à plat. Verser suffisamment de liquide pour recouvrir le poisson et porter à frémissement (165–180 degrés). Poissons 1 "d'épaisseur prendra 15 à 20 minutes.
Industry:Seafood
Également connu sous le nom de Dorado, ce poisson d'eau chaude a une texture ferme qui cuisine bien. Son goût savoureux se déguste grillé, grillés ou sautés.
Industry:Seafood
Un poisson trouvé dans toutes les mers tropicales et tempérées avec une texture fine et riche.
Industry:Seafood
Un favori de nos clients, cette délicieuse gâterie vous permet de craquer et de manger de la viande douce et ferme. Ils ont autant de plaisir car ils sont délicieux.
Industry:Seafood
