- Branche: Restaurants
- Number of terms: 1633
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Ambos um peixe de água doce e água salgada nativa do Norte frio, profundas águas. Tem gosto e textura de salmão ou truta semelhantes.
Industry:Seafood
Peixe muito popular devido à sua deliciosa carne branca e aromática. Você poderá encontrar este peixe delicioso em nosso cardápio de peixes frescos dependendo da época e da disponibilidade.
Industry:Seafood
Peixe de carne delicada, encontrado em águas oceânicas. Bom para cozidos, grelhado ou frito.
Industry:Seafood
Cozinhar sobre uma grelha. pincele levemente um pedaço de peixe com óleo e coloque-o sobre uma grelha aquecida, longe da área quente do fogo. Após alguns minutos, o peixe soltará caldo e não grudará mais na grade. Verifique a cor e o ponto de cozimento, e vire o peixe quando aparecerem marcas leves da grelha (apenas alguns minutos de cada lado).
Industry:Seafood
Variedad de cangrejo que habita en aguas frías, como las del norte del Pacífico y el Atlántico, con un sabor dulce y suculento, y una carne firme.
Industry:Seafood
Un sabroso pez que se encuentra en el Golfo de México y ambas costas de América. Firme, dulce y lean, es la favorita entre los chefs y nuestros invitados por igual.
Industry:Seafood
También denominado cherna americana, es un pez que se encuentra en las aguas templados del Atlántico Occidental. Su carne tiene una textura escamosa y firme con un sabor dulce y suave. Dependiendo de la disponibilidad y temporada,no siempre se encuentra fresco en los restaurantes.
Industry:Seafood
Cocinar alimentos en líquido. Un método de preparación perfecto para pescados y mariscos ya que agrega humedad pero no dominar el sabor de los peces. Para un plato de pescado escalfado rápida y fácil, uso caldo vegetal o de pollo en un recipiente lo suficientemente grande como para cada trozo de pescado a Acuéstese. Pour suficiente líquido para cubrir el pescado y llevar a fuego lento (165–180 grados). Peces 1 "de espesor tendrá 15-20 minutos.
Industry:Seafood
