- Branche: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Italiensk for "twins," henviser culinarily til kort, 1 1/2 tommers drejninger, der ligner to delområder af spaghetti snoet sammen. Se også pasta.
Industry:Culinary arts
Italiensk oprindelse, carpaccio består af tynde spåner af rå oksekød filet, som kan være drizzled med olivenolie og citronsaft eller serveret med en mayonnaise eller sennep sauce. Skålen er ofte toppede med Kapers og undertiden løg. Det er generelt fungerede som en forretter.
Industry:Culinary arts
Japanske spisepinde, enten træ eller bambus, undertiden lakerede og dekoreret. Kaldes også o-hashi. Lange Spisepinde bruges til madlavning kaldes sai-hashi.
Industry:Culinary arts
نمت في كاليفورنيا وأريزونا وفلوريدا، ﻷسرته برتقالي أكل ممتازة. اسمها ينبع من حقيقة أن نهاية أزهار تشبه السرة البشرية. هذا ثمرة كبيرة وقد جلد مشرق البرتقال سميكة وسهلة قشر. اللب حلو لذيذ والبذور. فال متوفر من وقت متأخر من خلال أواخر الربيع، السرة برتقالية اللون يسمى أحياناً السرة واشنطن أو ريفرسايد باهيا. انظر أيضا البرتقال.
Industry:Culinary arts
يزرع على نطاق واسع في المناطق المدارية الآسيوية، جوز جندم لا علاقة لها المانجو. في حجم وهيكل، أنها أشبه الفصحى، وجود شرائح الفاكهة 5 إلى 8. اللحم مجزأة لينة، كريمكولوريد والمثيرة. له نكهة تانتاليزينجلي الحلو-لاذع اقتراح وجيه جداً. جلد القرص الثابت جوز جندم أرجواني-بني غامق. للأسف، نادراً ما يتم استيرادها جوز جندم إلى الولايات المتحدة.
Industry:Culinary arts
Een brood met een lichtjes zuur, pittig aroma gemaakt met behulp van een speciale gist starter als leavener. San Francisco is bekend om haar superieure zuurdesem brood en vele voedingswinkels in het gebied verkopen pakketten van droge zuurdesem starter voor thuis brood bakkers. Hoewel meeste sourdoughs zijn gemaakt van bloem voor alle doeleinden, er zijn vele heerlijke variaties, met inbegrip van die vervaardigd uit volkoren of roggemeel.
Industry:Culinary arts
Hoewel dit eigenlijk een soort dolfijn is, moet niet het worden verward met de dolfijn is een zoogdier. Om te voorkomen dat dit misverstand, de Hawaïaanse naam mahi mahi is steeds meer wijdverspreid. Ook wel genoemd goudmakreel en dorado, is mahi mahi gevonden in warme wateren in de hele wereld. Is een matig Vette vissen met stevige, smaakvolle vlees. Het varieert in gewicht van 3 tot 45 pond en kan worden gekocht in steaks of filets. Mahi mahi is best eenvoudig, bereid als in grillen of snikheet. Zie ook vis.
Industry:Culinary arts
Popularne w Turcji i Afryki Północnej, zahtar to mieszanka przypraw obejmuje nasiona sezamu mieszane z sproszkowanego sumac i suszonych tymianku. Jej rurki posypywane mięso i warzywa, lub mieszane z ropy naftowej jako stron widzących na chleb. Zahtar można znaleźć na rynkach Bliskiego Wschodu.
Industry:Culinary arts
