- Branche: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Ayrıca jerked et, salak, uzun, ince şeritler halinde kesilmiş ve (Geleneksel) kurutulmuş et (genellikle Dana) denir. Çünkü neredeyse süresiz olarak tutar ve hafif ve kolay taşıma bugünün backpackers ile olduğu gibi popüler bir elyaf ile erken trappers, sarsıntılı oldu. Bu oldukça sert ve tuzlu ama çok lezzetli ve proteini yüksek . Biltong bakınız.
Industry:Culinary arts
Een Italiaans dessert bestaande uit buisvormige of hoornvormige gebak schelpen die gefrituurde, zijn vervolgens gevuld met een gezoete vullen van slagroom ricotta (en vaak slagroom) gemengd met stukjes chocolade, gekonfijte citron en soms noten.
Industry:Culinary arts
Een Italiaanse omelet heeft dat gewoonlijk de ingrediënten vermengd met de eieren in plaats van er gefold binnen, zoals met een Franse omelet. Het kan worden gespiegeld of de top kan worden afgewerkt onder een braden eenheid. Een omelet snel op matig hoog vuur is gekookt en, na het vouwen, heeft een half-ovaal flat-zijdige vorm. a frittata is steviger omdat deze reeds zeer langzaam over lage hitte en ronde gekookt is omdat het is niet gevouwen.
Industry:Culinary arts
Een Italiaanse zin wat betekent "naar de tand," gebruikt om te beschrijven pasta of andere voedsel dat is alleen het geval totdat het biedt een lichte weerstand wanneer gebeten in, maar die niet zacht is gekookt of overdreven.
Industry:Culinary arts
Een Italiaanse woord betekenis "op de," "aan de" of "op de. "Betekent bijvoorbeeld al dente"aan de tand. "
Industry:Culinary arts
Een olie verkregen door het persen van zoete amandelen. Franse amandelolie, huile d'amande, is zeer duur en heeft de delicate smaak en het aroma van licht geroosterde amandelen. De U. S. variëteit is veel mildere en smaak of in prijs niet te vergelijken. Amandel olie kan worden gevonden in speciale gastronomische markten en veel supermarkten.
Industry:Culinary arts
Een ouderwetse favoriete zei afkomstig te zijn in Colonial New England, deze pittige, taai cookie is vol van gehakte vruchten en noten. Het meestal gezoet met melasse of bruine suiker. Er wordt gezegd dat de kluizenaars voor hun lange houdbaarheid namen werden — ze beter wanneer verborgen weg als een kluizenaar voor meerdere dagen.
Industry:Culinary arts
Mükemmel yuvarlak, yassı hamburger köftesi formları bir plastik veya dökme alüminyum kap. Bir dalgıç olan üst bölümünde iki ayrı yuvarlak parçalar halinde gelir. Hamburger eti alt yarısı, 1/2 - 1 - inç taraf ile bir disk şeklinde yerleştirilir. Kap üst Bankası ayarlanır ve dalgıç iterek, hamburger eti içinde mükemmel bir diske basıldı.
Industry:Culinary arts
Buğulanmış puding kapları çeşitli pişmiş, ancak özel buğulanmış puding kalıpları dekoratif taraf ve alt yanı sıra, kelepçeler sıkıca kapattığınız bir kapak vardır. Birçok kalıpları da böylece muhallebi daha eşit bir şekilde yemek daha fazla bile ısı dağılımı sağlayan merkezi bir tüp (gibi bir melek-gıda kek pan) sahip.
Industry:Culinary arts
Een oranje-op smaak gebrachte likeur gemaakt van de gedroogde schillen van bitter sinaasappelen gevonden op het Caribische eiland Curaçao.
Industry:Culinary arts
