- Branche: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Een alcoholische drank gebrouwen van mout en hop. Het is meestal sterker en, omwille van de hop, meer bittere dan bier . De kleur kan variëren van licht tot donker amberkleurig.
Industry:Culinary arts
Een all-American quick brood dat maïsmeel voor meeste (of soms alle) van de bloem vervangt. Kan bevatten diverse smaakstoffen zoals kaas, lente-uitjes, melasse en spek. Cornbread kan worden dun en krokant of dik en licht. Het kan worden gebakken zuidelijke stijl in een koekepan of in een ondiep vierkant, ronde of rechthoekige pan bakken. Sommige van de meer populaire cornbreads zijn hushpuppies, johnnycakes en lepel brood.
Industry:Culinary arts
Een Amerikaanse term gebruikt om een warme drank van melk, water, suiker en, indien gewenst, een vleugje thee. Het was een favoriet van kinderen en de ouderen in de late 19e en vroege 20e eeuw. De naam is ontleend aan een stof genaamd batist, die wit en dun is. . . net als de "thee. "
Industry:Culinary arts
Bir afrodizyak olarak tanınmış, bu pahalı incelik aslında kıkırdak 's köpekbalığı yüzgeci, göğüs yüzgeci ve kuyruk yüzgeci alt kısmı var. Birçok köpekbalığı türlerinin palet kullanılabilir olsa da, soupfin köpekbalığı en geniş bu amaç için kullanılan biridir. Kurutulmuş shark's FIN Asya piyasalarında bulunabilir ve bütün veya shreds (sans cilt ve kemik) satılır. İkinci daha pahalı çünkü kıkırdak fin'ın çerçeve kaldırma emek çalışmaları zaten yapılır. Shark's FIN kıkırdak sağlayan bir protein açısından zengin jelatin Çince kullanılan esas kalınlaşmasına çorba pişirme — özellikle köpekbalığı 's yüzgeç çorbası.
Industry:Culinary arts
Een appel dat bekleed met een kaneel-smaak rode suikerstroop. Deze snoep coating kan crackly-hard of zacht en slissend. a gekonfijte-apple kloon is de karamel apple, die een dikke, zachte karamel-smaak coating heeft. Beide versies worden geserveerd op stokken voor draagbare eten.
Industry:Culinary arts
Een appel dat bekleed met een kaneel-smaak rode suikerstroop. Deze snoep coating kan crackly-hard of zacht en slissend. a gekonfijte-apple kloon is de karamel apple, die een dikke, zachte karamel-smaak coating heeft. Beide versies worden geserveerd op stokken voor draagbare eten.
Industry:Culinary arts
Een kunstmatige zoetstof die is 180 - 200 keer zoeter dan suiker. Het heeft gesynthetiseerd uit twee aminozuren (asparaginezuur en fenylalanine), de bouwstenen van eiwitten, en bevat ongeveer 4 calorieën per gram. Regelmatige aspartaam breekt en verliest haar zoetheid wanneer verwarmd maar uitstekend is voor verzoeting koude gerechten. Een nieuwe ingekapselde (en daarom warmte-stable) formulier van deze zoetstof is ontwikkeld vooral voor bakken. Op dit schrijven, het is echter niet beschikbaar voor de consument. Zie ook acesulfaam-K, alitame, saccharine, sucralose.
Industry:Culinary arts
ABD ve Kuzey Meksika Güneybatı vahşi büyür düşük asılmış Yapraklı ağaç. Kullanılan'barbecuing ve gıdalar, mesquite ahşap verir biraz tatlı bir duman kapalı sigara .
Industry:Culinary arts
Bir tatlı fortified wine çoğunlukla bir yemekten sonra devam eder. Üzüm alkol aracılığıyla partway fermantasyon işlemi şarap tatlılık ve alkol (yüzde 18-20) bol olduğu bir noktada durdurmak, şarap eklenir. Port şaraplar Douro Vadisi'nde Kuzey Portekiz kökenli; en iyi bağlantı noktalarını hala bu alandan gelecek. Adı bu şaraplar Portekiz Oporto şehir dışına sevk edilir ve bu tür şaraplar "Porto," aslında, etiketlenir, gerçeği "bağlantı noktası yerine. elde edilen "Adl tip-in bağlantı noktası vardır ve çeşitli Etiketler kafa karıştırıcı olabilir. Gelen tek bir Vintage üzüm yapılır, en iyi ve en pahalı mı Vintage Port, 2 yıl içinde şişe. En iyi 50 yıl ya da daha fazla yaş. Geç şişelenmiş Vintage Port ve tek Vintage Port de gelen tek bir Vintage üzüm yapılan (üzüm, gibi yüksek bir kalite olarak o vintage da bağlantı noktaları). Tek Vintage Port ahşap en az 7 yıl yaşlı ise geç şişelenmiş Vintage Port 6 yıla kadar ağaç yaş. Hem ne zaman şişe içki hazır ve Vintage Port yaşlanma potansiyeli yok. Alaca liman üzüm birkaç farklı yıllara ait bir karışımı olan ve ahşap olarak 40 yıl yaşlı. Sarımsı kahverengi renkte ve ne zaman şişe içki için hazır olduklarını . Vintage karakteri aslında kaliteli Ruby Limanlar, bağlantı noktası ve en düşük notu dikkate noktalarıdır. Onlar birçok vintages ve ahşap-yaşlı, ama neredeyse Tawnies sürece harmanlanmış . Onlar en açık renk ve lezzet fruitiest konum ve ne zaman şişe içki hazır . Amerikan şarap imalathaneleri vintage Port erken 1970'lerden beri şişeleme.
Industry:Culinary arts
