- Branche: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Fijn blokjes of gepureerde gekookte garnalen gemengd met doorgewinterde boter, vervolgens geplaatst in kleine potten bedekt met extra gesmolten boter en gekoeld. Potted garnalen is meestal verspreid op toast en diende als een hors D'oeuvre. Zie ook pot v.
Industry:Culinary arts
Een Japanse noedels gemaakt van boekweit en tarwe meel, waardoor het een donkere bruin-grijze kleur. Chasoba is een variatie van de noedel gemaakt met groene thee. Zie ook Aziatische noedels.
Industry:Culinary arts
Una miscela di latte intero e zucchero, 40-45 per cento dei quali è lo zucchero. Questa miscela viene riscaldata fino a circa il 60 per cento dell'acqua evapora. La miscela risultante condensata è estremamente appiccicoso e dolce. Latte condensato Unsweetened è indicato come latte evaporato. Store non aperto latte condensato zuccherato a temperatura ambiente fino a 6 mesi. Una volta aperto, trasferire il latte non utilizzato in un contenitore ermetico, conservare in frigorifero e utilizzare entro 5 giorni. Latte condensato zuccherato viene utilizzato nei prodotti da forno e dessert come caramelle, budini, torte, ecc.
Industry:Culinary arts
Il pepato foglie della pianta senapa sono un ingrediente popolare soul food, classifica seconda solo alla verdi collard. Sono entrambi membri della stessa famiglia insieme con broccoli, cavolini di Bruxelles, cavoli e cavolo rapa. Le foglie sono di un verde scuro e hanno un sapore pungente di senapa. Anche se si può trovare tutto l'anno in alcune località, verdure fresche e senape sono più abbondanti da dicembre ad inizio di marzo. Sono anche disponibili congelati e in scatola. Croccante di nella scelta di verdure fresche, guarda per giovani foglie con un ricco colore verde. Rifiutare quelli con foglie gialle, flaccidi o snocciolati o steli di spessi, fibrosi. Refrigerate verdi, ermeticamente sigillati in un sacchetto di plastica per fino ad una settimana. Lavarli prima di utilizzare. Senape verdi possono essere cotto a vapore, trifolati o bolliti. Di solito sono serviti come contorno, spesso insaporito con cipolla, aglio, prosciutto, carne di maiale salata o pancetta. La senape verdi, un vegetale crocifere, sono un'ottima fonte di vitamine a e C, tiamina e riboflavina. Vedi anche senape; olio di senape; senape, preparato.
Industry:Culinary arts
Λεπτή κύβους ή pureed γαρίδες ψημένα αναμεμειγμένα με πεπειραμένος βουτύρου, στη συνέχεια τοποθετείται σε μικρές pots που καλύπτονται με πρόσθετες λιωμένο βούτυρο και ψύξη. Potted γαρίδες είναι συνήθως απλώνονται σε τοστ και υπηρέτησε ως μια D'oeuvre hors. Δείτε επίσης ποτ v.
Industry:Culinary arts
Ένα ιαπωνικό μανέστρα από Φαγόπυρο το εδώδιμο και σίτου αλευριού, ο οποίος δίνει σε σκούρο χρώμα καφετί-γκρίζο. Chasoba είναι μια παραλλαγή του το μανέστρα με πράσινο τσάι. Δείτε επίσης Ασιατικό λαζάνια.
Industry:Culinary arts
Zelden gevonden op U. S. menu's, dit mariene dier wordt beschouwd als een delicatesse in heel Japan en vele mediterrane landen. Er zijn vele verscheidenheden (variërend in diameter van 1 tot 10 centimeter), maar hebben allemaal een harde shell vallende prickly stekels die maken het eruit ziet als een PINCUSHION in te stellen. Hoewel het kan kort worden gekookt, zee-egels roe vaker is schepte uit de shell met een lepel en rauw verbruikt. Een populaire methode van het dienen van zee-egels roe is het boven op een segment van Frans brood ophopen en bestrooi het met citroensap.
Industry:Culinary arts
Een van een grote verscheidenheid van Noord-Amerikaanse zoetwatervissen opgemerkt voor hun interessante vormen en heldere kleuren. Leden van deze familie zijn largemouth, smallmouth, rode ogen, bass rock en gevlekte en beide de witte en zwarte crappie. Zie ook vis.
Industry:Culinary arts
Un derivato di nguba la parola africana, "goober" è un meridionale u. s. nome di arachidi. e viene anche indicato come un "goober pisello. "
Industry:Culinary arts
