- Branche: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Người Nhật đặt tên cho một số loài cá xịt hoặc blowfish, trong đó, mặc dù coi là các món ngon, chứa một chất độc độc hại vì vậy nó có thể giết chết. Nó là như vậy bắt buộc rằng fugu được làm sạch và chuẩn bị đúng rằng toàn bộ sách đã được viết về đề tài này. Trong thương mại nhà bếp Nhật Bản, nơi cá này được sử dụng trong cả hai sashimi và chuẩn bị nabemono, chỉ đủ điều kiện đầu bếp có thể đối phó với fugu. Xem thêm cá.
Industry:Culinary arts
Tên tiếng Nhật cho đậu nành tươi. Edamame, mà thường sáng để màu lục sẫm, là tươi có sẵn trong thị trường châu á từ cuối mùa xuân đến đầu mùa thu. Chúng tôi cũng có sẵn đông lạnh.
Industry:Culinary arts
Una specialità cinese preparata da duro cucinare le uova, frantumazione (ma non peeling) le conchiglie, bollente poi le uova in tè forte per circa un'ora. Il tè filtra attraverso la shell incrinata, in tal modo l'uovo di aromi e dandogli un aspetto marbleized. Tea le uova sono di solito servite come antipasto.
Industry:Culinary arts
巧克力和可哥粉來自熱帶熱帶可哥樹，在東南亞、 非洲、 夏威夷、 巴西和其他南美國家中找到長在豆莢裡的可哥豆。發酵、 曬乾、 烤和破獲一次 可哥豆、 家發鈔銀行地提取約 75%的可哥脂，離開稱為巧克力酒暗棕色粘貼。再次，乾燥硬化後 大眾磨稱為不可哥粉。更豐富、 更暗荷蘭可哥一直治療堿，這有助於化解天然可哥的酸度。的可哥粉是出售平原或與其他配料如乳粉和糖，混合形成即時的可哥混合。的可哥混合不應當取代在食譜中的可哥粉。存儲可哥粉密閉在陰涼處達 2 年。
Industry:Culinary arts
巴西的最著名的區域菜肴，feijoada 是什錦的拼盤的細切肉 (如香腸、 豬的腳和耳朵、 牛肉和煙熏的舌） 陪同下水稻的配菜，黑色的豆類、 絲羽衣甘藍或科勒德球場、 棕櫚、 橙片和辣椒的心中。
Industry:Culinary arts
קיימים שני סוגים שונים של דגים המכונה kingfish. הראשון הוא למעשה השם אזוריות כופיה המלך. סוג שמו של השני, לאורך חוף האוקיינוס האטלנטי, חלה על כל אחד מספר מינים של התוף.
Industry:Culinary arts
בצורתו טריים צ'ילה זה נקרא של chilaca. הוא בדרך כלל 6-8 אינטש ארוך ו- 1 ל 1 1/2 סנטימטרים קוטרו. Pasilla טעם עשיר, חמים בינוני הוא צבע חום-blackish, ולכן היא נקראת גם צ'ילה נגרו. צ'ילה זה נמכר כולו, אבקה. טובה במיוחד לשימוש ברטבים.
Industry:Culinary arts
משקה חריף מזוקקים יין (כגון ארמניאק) או מותסס מיץ פירות (כגון calvados מבוסס-תפוח). הם בגילאי ברנדי בעץ, ותורמת טעם וצבע. הטובים ביותר של כל ברנדי הוא קוניאק. השם "ברנדי" מקורו brandewijn ההולנדית, כלומר "שרפו יין (מזוקקים). \
Industry:Culinary arts
משקה עם שמפניה חלקים שווים stout. קטיפה חום מחליף יציאה עבור stout.
Industry:Culinary arts
