- Branche: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Suosittu Kreikan alkuruoat, jossa kasseri-juustojen sektorit 1/2-tuumainen-paksu ovat paistettua voin tai oliiviöljyn vaihdettava. Saganaki on sirotellaan sitruunatäysmehua (ja joskus tuoreen oregano) ja pitaleipä kanssa. Some Kreikan Ravintolat on dramaattinen lomakkeen esitys: juusto on ensin kastettu alkoholin (kuten brandyn) ja sitten flambéed ennen doused sitruunatäysmehua kanssa. Saganaki yleensä palveli alkuruoat tai ensimmäisen kurssin.
Industry:Culinary arts
1. Mukaisesti, Kreikan mytologiassa ambrosia (tarkoitettu "kuolemattomuus") oli Mt. Olympus jumalat elintarvikkeiden. Viime aikoina sana nimeää jälkiruoka jäähdytetyt hedelmät (yleensä appelsiinit ja banaanien) kookos kanssa. Salaatti joskus myös palveli ambrosia. 2. a sekoitus drink tehdyt ravistamalla konjakki, brandyn (yleensä calvados tai applejack) ja sen mukaan, Baarimestari, cointreau tai Vadelma siirapin kanssa murskata jään. Ravistellun seos on strained lasi ja ylittänyt kylmään samppanjaa kanssa. On sanonut on luotu New Orleans, kuuluisa Arnaud: n ravintola pian pidätyksen jälkeen kielto päättyi.
Industry:Culinary arts
"Etanat," viittaavat culinarily suuri makaronivalmisteet kuorien tarkoitettu pehmustehöyhenet Italian.
Industry:Culinary arts
Inkivääri perheen jäsen aromaattiset spice on alkuperäinen Intiaa ja monet muut trooppisten aloilla myös Aasian, Etelä-Amerikan ja Tyynenmeren saarten kasvaa. Siementen kapseloitu pieni palot Isokarpalo tietoa koko Kardemumma. Kunkin pod sisältää 17-20 pieni siemeniä. Kardemumma on pistävä tuoksu ja lämmin, mausteinen makea maku. Käytetään laajalti Scandinavian ja idässä Intian ruoanlaittoon. Kardemumma voi ostaa joko pod tai maahan. Jälkimmäisessä tapauksessa kätevämpää vaikka ei ole kuin kokonaan flavored, koska Kardemumma siemeniä alkaa menettää niiden öljyt, heti, kun olet jauhettu. Siemeniä saa poistaa palot ja maanpinnan tai koko pod voi olla maanpinnan. A Mortteli tehdä nopeasti työn jauhaminen. Jos jΣrjestelmissΣ ruokia kuten Kardemumma avulla stews ja curries, kevyesti murskata Kapseli kuori ja lisätä pod- ja siementen seosta. Kuori työskentelypaikoille aikana astia cooks. On etsauksessa, kun käytät Kardemumma — menee hieman pitkä matka. Katso myös mausteet; posti- ja spice kaavion.
Industry:Culinary arts
前菜柑橘類 （通常ライム） ジュースで魚のラテン アメリカで人気のあります。ライム ジュース」、肉を確定し、不透明な転換厨」、魚、酸の作用を します。玉ねぎ、トマト、緑ピーマンは、しばしばマリネに追加されます。この料理の は非常に新鮮な魚を使用してください。コバンアジ、フエダイ、唯一のほとんどの場合 （これはまたセビチェとした cebiche のスペルです） seviche を選択した魚であります。
Industry:Culinary arts
שמר המכיל חתיכות של פרי קליפה, בעיקר פרי הדר. Marmalades המקורית נעשו בין חבוש — marmelada המילה הפורטוגלית פירושו "ריבה חבוש. "כעת, עם זאת, סביליה תפוזים הם פרי הפופולרי ביותר עבור marmalades.
Industry:Culinary arts
