- Branche: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
德國傳統耶誕節酵母麵包，stollen 是一個豐富、 水果乾填充的麵包，它往往有糖果 ' 糖糖衣榜首，用蜜餞櫻桃裝飾。它的形狀像一個折疊的橢圓，有點類似于巨大的派克房子輥的 。
Industry:Culinary arts
Thực hiện của chủ tịch thuật ngữ de cuiseur, có nghĩa là "điện của thịt," charcuterie đã được coi là một nghệ thuật ẩm thực Pháp ít kể từ thế kỷ 15. Nó đề cập đến các sản phẩm, đặc biệt là (nhưng không giới hạn) thịt lợn đặc sản như pâtéS, rillettes, galantines, crépinettes, vv , mà được thực hiện và được bán tại một cửa hàng delicatessen phong cách, cũng gọi là một charcuterie.
Industry:Culinary arts
Nếm giống như một chéo giữa Atisô, cần tây và salsify, này thực vật ngon là rất phổ biến ở Pháp, Ý và Tây Ban Nha. Cardoon tương tự như một bó khổng lồ của cần tây, rộng bằng phẳng. Cardoons có thể tìm thấy từ midwinter vào đầu mùa xuân. Xem cho thân cây mà là vững chắc và có một màu xám màu xanh lá cây màu trắng bạc. Refrigerate trong một túi nhựa lên đến 2 tuần. Để chuẩn bị, loại bỏ các xương sườn bên ngoài cứng rắn. Cắt các bên trong xương sườn vào kích thước chỉ ra trong công thức và ngâm trong a nước để ngăn chặn màu nâu. Cardoons có thể được đun sôi, bào hoặc nướng. Precooking trong nước sôi khoảng 30 phút đề nghị trong nhiều công thức nấu ăn. Mặc dù cao natri, cardoons là một nguồn tốt của kali, canxi và sắt.
Industry:Culinary arts
Nếm mùa hè mát mẻ bạc, rượu này nói rõ ràng (được gọi là trắng) hoặc màu xanh lá cây.
Industry:Culinary arts
Texturally tương tự như pepperoni, xúc xích khô, thay vì khó khăn này thường được làm từ thịt lợn thịt và một số tiền đẹp trai của chất béo. Đó hút thuốc, một chút ngọt và rất dày dạn. Xúc xích có lẽ là người Trung Quốc phổ biến nhất tại đất nước này lop chong. Nó và những người khác như nó có sẵn trong các cửa hàng thịt đặc sản và thị trường Trung Quốc. Cửa hàng lên đến 1 tháng trong tủ lạnh. Xúc xích Trung Quốc làm cho một bổ sung tuyệt vời cho xào món ăn. Xem thêm xúc xích.
Industry:Culinary arts
1. Per preparare il gioco, pollame, pesce e così via per la cottura da spennare, ridimensionamento, sviscerare e così via. 2. "Vestire un'insalata" significa semplicemente aggiungendo una medicazione.
Industry:Culinary arts
Un piatto di pezzi di carne o pollo, tritate le verdure e salsa ricca, combinati in una ciotola profonda o casseruola, sormontato da una crosta di pasticceria e al forno.
Industry:Culinary arts
埃及的香料混合組成烤的堅果和種子，組合的方式取決於廚師。Dukka 通常有榛子或鷹嘴豆作為基地，連同辣椒，以及香菜、 孜然、 芝麻種子。配料在地面一起直到紋理的是粗粉。可以撒在肉類和蔬菜，Dukka，或用作一泡 (橄欖油之前） 的麵包、 新鮮蔬菜等等。在中東市場是可用的。
Industry:Culinary arts
埃及的香料混合組成烤的堅果和種子，組合的方式取決於廚師。Dukka 通常有榛子或鷹嘴豆作為基地，連同辣椒，以及香菜、 孜然、 芝麻種子。配料在地面一起直到紋理的是粗粉。可以撒在肉類和蔬菜，Dukka，或用作一泡 (橄欖油之前） 的麵包、 新鮮蔬菜等等。在中東市場是可用的。
Industry:Culinary arts
優雅的法國湯用貽貝、 蔥、 酒、 奶油和調味料。貽貝緊張的經典比利畢，離開光滑如絲的湯。不過，今天它經常配貽貝。雖然湯的起源的幾個故事，最受歡迎是馬克沁廚師路易士 · 巴爾特河一定期的贊助，尤其是愛湯，美國錫大亨威廉 B.(比利 B.) 里茲的名字命名它。
Industry:Culinary arts
