- Branche: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
霜淇淋、 一至三勺榜首與一個或多個甜蜜的醬汁和各種其他成分，包括水果、 堅果和泡沫奶油。艾迪科遜說，起源于 19 世紀後期，因為道德譴責周日的蘇打碳酸飲料消費。。。甚至在受歡迎的週末請客，冰-霜淇淋蘇打水。該治療的 noncorruptive"幹"版本是霜淇淋榜首用糖漿和命名的蘇打水被禁的天后。的這拼寫冰凍的甜點改為"艾迪科遜"，以免將自絕行為。
Industry:Culinary arts
לספוג מזון כגון בשר, דגים או ירקות תערובת נוזלית ותיבלה נקראים מארינאד של יותר. מטרת להקמת הוא אוכל לספוג טעמים של מארינאד את או, כמו במקרה של גזירה קשה של בשר, כדי tenderize. משום marinades רוב מכילות מרכיבים אסיד, יש לעשות את להקמת במיכל זכוכית, קרמיקה או מפלדת — מעולם לא ב אלומיניום. מאכלים מכוסה, בקירור בעוד אתה להקמת. כאשר פירות הם להשרות במים כ באופן דומה, המונח הוא macerate.
Industry:Culinary arts
תערובת של עדין טחון, raw או מבושל בשר, עוף, דגים, ירקות או פירות מעורב עם פירורי לחם, סעודה שונים. החומרים הם האדמה בדרך כלל מספר פעמים כדי לקבל מרקם חלק מאד. Forcemeat יכול לשמש ודחס מזונות אחרים או בפני עצמו, כגון להפוך quenelles.
Industry:Culinary arts
מאז 500 נולד ב c. , רוזמרין היא מקורית לאזור הים התיכון (היכן שהוא גדל פרא) אבל עכשיו טיפחו ברחבי אירופה וארצות הברית. בהתחלה זה חבר משפחה נענע שימשה לרפא מחלות של מערכת העצבים. הכסף רוזמרין-הירוק, בצורת מחט יוצא הם ארומטי מאוד ורמזים טעם שלהם של לימון והן של אורן. עשב זה זמין בטופס שלם-עלה (טריים, מיובשים) וכן אבקה. רוזמרין תמצית משמש לתיבול מזון, והן על מספר מוצרי קוסמטיקה. רוזמרין יכולה לשמש תבלינים במגוון מנות כולל פירות סלטים, מרקים, ירקות, בשר (כבש במיוחד), דגים ומנות ביצה, עם המילויים dressings. ראה גם עשבי תיבול; עשבי תבלין תרשים; מדריך שדה עשבי תיבול.
Industry:Culinary arts
See suur Florida kasvatatud oranž on pigem lapik kuju ja lahtise krobeline koor. Ta on mahlane, sweetly hapukas viljaliha ja hooaja alates detsembrist aprill on . Vt ka oranž .
Industry:Culinary arts
Questo ragazzo, aquilone a forma di pesce è anche chiamato un raggio. i nomi sono usati come sinonimi, anche se in alcuni quartieri, il termine "skate" viene applicato ai membri di questa specie che sono utilizzati per mangiare, mentre il "raggio" si riferisce generalmente a quelli (come la Torpediniformes e una manta gigantesca) che vengono pescate per lo sport. Pattini hanno winglike le pinne pettorali che ondeggiano come il pesce si snoda lungo il fondo dell'oceano (ci sono anche i raggi d'acqua dolci). Le pinne sono la parte commestibile di un pattino. La loro carne deliziosa è ferma, bianco e dolce — non dissimile da quello del pettine. a seconda di regione, skate è disponibile tutto l'anno. Come carne di squalo, pattinare deve essere messo a bagno in acqua acidulata per rimuovere il suo odore di ammoniaca naturale. Skate può essere preparato in vari modi, tra cui il bracconaggio, cottura e friggere. Vedi anche pesce.
Industry:Culinary arts
V. per rimuovere la pietra o il seme di un frutto. Questo è più spesso fatto usando un coltello affilato per tagliare e sciolto o un utensile specializzati (noto come un pitter) di spingerlo. pit n. la pietra o il seme di un frutto, come una ciliegia, pesca, albicocca o prugna.
Industry:Culinary arts
已滾到薄、 柔韌的表的鋁。，它是優秀的障礙，水分、 空氣及氣味，可以承受火紅熱和凍結冷。它來自定期重量 （用於包裝食物和覆蓋容器） 和重型重量 （用於冷藏和襯砌鍋和烤架） 。因為 crinkling 的鋁箔創建微小孔 (增加通透性)，它應該不重複用於冷藏。也不應該使用換行酸性食品 （如洋蔥和番茄），因為在食品中的天然酸會通過金屬箔吃。雖然金屬產生電弧 (引發) 在微波爐，奇怪的是，提供金屬箔不觸及烤箱的雙方可以使用微量的鋁箔。可能在微波爐中使用 為例，鋁箔，遮罩可能得比翼的其餘部分快煮熟的雞翅膀的提示。
Industry:Culinary arts
Jälkiruoka levy-muotoinen, pähkinä-flavored. marengit päällekkäin ja täyttää makeutettu kermavaahto tai buttercream. Tarjoillaan jäähdytetyt hedelmät usein kanssa. Katso myös marjolaine.
Industry:Culinary arts
