- Branche: Printing & publishing
- Number of terms: 62402
- Number of blossaries: 0
- Company Profile:
Founded in 1941, Barron's Educational Series is a leading publisher of test preparation manuals and school directories. Among the most widely recognized of Barron's many titles in these areas are its SAT and ACT test prep books, its Regents Exams books, and its Profiles of American Colleges. In ...
Τόσο το παπάγια και το papaw ορισμένες φορές αναφέρονται ως pawpaw, που είναι διεξοδικά σύγχυση, επειδή είναι εντελώς διαφορετική φρούτα. Η papaw είναι μια Βόρεια Αμερική εγγενής που είναι μέλος της οικογένειας cherimoya. Αυτό μπορεί να κυμαίνεται από 2 έως 6 ίντσες μακρά και μοιάζει σαν ένα fat, σκούρο-καφέ μπανάνας. Τα αρωματικά σάρκα είναι παλ κίτρινο και αναφέρονται με την πληθώρα των σπόρων προς σπορά. Έχει ένα custardlike υφή και μια γλυκιά γεύση που θυμίζει μπανάνες και τα αχλάδια. Papaws σπάνια καλλιεργούνται και σπάνια βρίσκονται στις αγορές.
Industry:Culinary arts
Sladko kvasa kruh s rozin, citronasto, Pinjole in janež in pečen v obliki visoke valja. To izvira v Milanu, in tradicionalno vroči na Christmastime, ampak tudi za praznovanja poroke in christenings. Panettone, se lahko vročijo kot kruh, coffeecake ali sladico.
Industry:Culinary arts
Για να καταστεί μικρές οπές στην επιφάνεια των τροφίμων. Το καλύτερο παράδειγμα είναι μια ζύμη γραφήματα σε σχήμα πίτας, που είναι τρύπησαν παντού με το tines της μιας διακλάδωσης έτσι το bakes χωρίς να blistering ή να αυξάνονται (δείτε γλυκισμάτων blind).
Industry:Culinary arts
Από τις ακτές του Ατλαντικού, η αλήθεια μπάσο ονομάζεται επίσης striper, greenhead, squidhound και, στην περιοχή του στον κόλπο Τσέζαπικ, rockfish (δεν πρέπει να συγχέεται με την rockfish ειδών). Κουτσομούρα μπάσων είναι ανάδρομων, πράγμα που σημαίνει ότι το μετεγκαθιστά από μια θαλάσσια ενδιαιτήματα να παραγάγει στο νερό. Αυτό μπορεί να κυμαίνονται σε μέγεθος από 2 70 λίρες, αν και αγορά βάρος συνήθως είναι μεταξύ 2 και 15 λιρών. Οι διαγραμμισμένοι μπάσο ελαιολάδου πράσινο Παραλλαγή χρώματος σε ασήμι και έχει διαμήκη μαύρες ρίγες 6 έως 8. Έχει μια μέτρια λιπαρά, επιχείρηση-υφή σάρκα με ένα ήπιο, γλυκιά γεύση. Κουτσομούρα μπάσο μπορεί να παρασκευαστεί με διάφορους τρόπους, συμπεριλαμβανομένης της broiling, στα κάρβουνα, λαθραλιεία και στον ατμό. Δύο Λευκή bass και κίτρινο μπάσο γλυκού νερού μέλη της οικογένειας Κουτσομούρα μπάσων. Δείτε επίσης ψάρια.
Industry:Culinary arts
Χαβανέζικης λέξη για τα φύκια, που είναι πάνω από δύο δωδεκάδες ποικιλιών που περιλαμβάνονται στη μητρική Χαβάης δίαιτα. Τα πιο δημοφιλή είδη είναι το βαθύ πράσινο limu ele'ele, η kohu καφεκόκκινης limu, Παλ καφέ limu lipoa και limu manauea, η οποία κυμαίνεται από κίτρινο ocher το χρώμα ματζέντα.
Industry:Culinary arts
Native v Južni Evropi, kjer je bil uporabljen za milenija, pira je starodavno žitnih zrn, ki ima Odležan nutty okus. , Ki so enostavno prebavljivih pira je nekoliko večja vsebnost beljakovin kot pšenice in lahko dopušča tisti z alergijami pšenice. Pira moko, na voljo na zdravje hrana trgovin, lahko nadomestijo pšenične moke v pečen blaga.
Industry:Culinary arts
Stopnjo, na kateri ogrevano maščobe začne oddajajo dima in Nadražujući odors in Saopćavati neprijeten okus za živila. Višja dim točke, bolje prilagojeni maščobe je za cvrtje. Ker tako ponovna uporaba maščobe in izpostavi zraku zmanjšuje dim točke, je treba zavreči po uporablja trikrat. Čeprav predelavo nekoliko vpliva posameznih maščobe dim točke, so razponi za nekatere bolj pogosti maščob: maslo (350 ° F), svinjska mast (361 ° do 401 ° F); zelenjavni shortenings (356 ° do 370 ° F); rastlinska olja (441 ° do 450 ° F) — koruza, grapeseed, arašidovo in žafranika olj, ki so vse imajo visoko dima točk, medtem ko oljčnega olja je razmeroma nizek (približno 375 ° F). Glej tudi masteh in oljih.
Industry:Culinary arts
1. Ένα παχύ σούπα πατσάς αβγολέμονο, κρέας, λαχανικά, πιπέρι και άλλα αρτύματα. Ονομάζεται επίσης Φιλαδέλφεια πιπέρι pot. Η σούπα λέγεται ότι έχουν δημιουργηθεί τον χειμώνα του 1777-1778, όταν της Ουάσιγκτον στρατός ήταν να πατσάς αβγολέμονο, πιπέρι και διάφορες προσωρινών αντικειμένων άλλων τροφίμων απελπιστική. Ο μάγειρας επινοήθηκαν αυτό το νόστιμο φαγητό και ονομάζεται προς τιμήν του πατρίδα, Φιλαδέλφεια. 2. a Νοτιοδυτικού Ινδικού φαγητό που περιέχουν cassareep, κρέας ή θαλασσινά, λαχανικά, αποτελείτο, Καγιέν πιπέρι και άλλα αρτύματα.
Industry:Culinary arts
1. Ένα παχύ σούπα πατσάς αβγολέμονο, κρέας, λαχανικά, πιπέρι και άλλα αρτύματα. Ονομάζεται επίσης Φιλαδέλφεια πιπέρι pot. Η σούπα λέγεται ότι έχουν δημιουργηθεί τον χειμώνα του 1777-1778, όταν της Ουάσιγκτον στρατός ήταν να πατσάς αβγολέμονο, πιπέρι και διάφορες προσωρινών αντικειμένων άλλων τροφίμων απελπιστική. Ο μάγειρας επινοήθηκαν αυτό το νόστιμο φαγητό και ονομάζεται προς τιμήν του πατρίδα, Φιλαδέλφεια. 2. a Νοτιοδυτικού Ινδικού φαγητό που περιέχουν cassareep, κρέας ή θαλασσινά, λαχανικά, αποτελείτο, Καγιέν πιπέρι και άλλα αρτύματα.
Industry:Culinary arts
Malega orodja, ki se uporablja za vklop celotno muškatni orešček seme v grobo prah. a muškatni orešček bolj ima površino globe-rasp, rahlo ukrivljeni. Za ribanje je poenotiti drgnjenje je muškatni orešček po površini je navdihnejo. Veliko graters trgovina, celotno nutmegs v posodah, ki so priloženi dnu ali nazaj enote. a muškatni orešček mlin je podobna mlin poper, razen odprtina je namenjena posebej drži celotno muškatni orešček majhna 4 težišči ploščico na koncu osrednji, nameščenih spomladi post. Služi spomladi na muškatni orešček, silijo v ostro rezilo, ki, ko se zavrti v ročice, grates je muškatni orešček obdržati pritisk.
Industry:Culinary arts
