Startseite > Blossary: German Food
This is a short list of food-related terms that are common in German and Austrian cuisine.

Kategorie Food

22 Terms

Created by: selinace

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La Wienerschnitzel è una sottile cotoletta di vitello impanata e fritta, servita tradizionalmente con una fetta di limone. È una delle specialità più note della cucina viennese.

Domain: Food (other); Kategorie: International dishes

A ball of dough that is made with different ingredients, from raw or boiled potatoes, among others. Dumplings are cooked in boiling water and eaten as a side dish.

Domain: Food (other); Kategorie: International dishes

Ein Berliner faustgroßes Siedegebäck, das schwimmend in Fett ausgebacken wird und aus süßem Hefeteig mit einer Füllung aus Konfitüre besteht. Im deutschsprachigen Raum existieren diverse regionale ...

Domain: Food (other); Kategorie: International dishes

Eine Teigkugel, die aus verschiedenen Zutaten, unter anderem aus gekochten oder rohen Kartoffeln, zubereitet wird. Knödel werden in siedendem Wasser gegart und als Beilage verzehrt.

Domain: Food (other); Kategorie: International dishes

Als Bratwurst werden verschiedene Wurstsorten bezeichnet. Heute versteht man darunter Würste, die zum Braten bestimmt sind oder gebraten wurden. Für die Herstellung wird Fleisch im Fleischwolf ggf. ...

Domain: Food (other); Kategorie: International dishes

Spätzle sind Eierteigwaren, bei welcher der zähe Teig direkt in kochendes Wasser eingebracht wird. Die Teigwaren werden als Beilage oder mit weiteren Zutaten als eigenes Gericht serviert.

Domain: Food (other); Kategorie: International dishes

Die Currywurst ist eine Bratwurst, die je nach Zubereitungsart gebraten und meist geschnitten mit einer Sauce auf Basis von Ketchup und Currypulver serviert wird. Die üblichen Beilagen sind Brötchen ...

Domain: Food (other); Kategorie: International dishes

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