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Pastries

Any food such as a pie or tart whose crust is made of a baked dough or paste consisting primarily of flour, water and shortening.

Contributors in Backwaren

Pastries

Mondkuchen

Backwaren; Backwaren

Mondkuchen sind ein authentisches und traditionelles chinesisches Gebäck, das üblicherweise bei chinesischen Feiern gegessen wird, vor allem beim Mondfest, das immer am 15. Tag des 8. Monats nach dem ...

Zimtrollen

Backwaren; Backwaren

Zimtrollen werden zum Frühstück, als Snack oder Dessert gegessen. Sie bestehen aus einem süßen, klebrigen Hefeteig, der mit einer Zimt-Zucker-Füllung, die manchmal auch Rosinen und Nüsse enthält, ...

Käsestangen

Backwaren; Backwaren

Käsestangen sind knusprige, mit Käse überbackene Teigstangen. Manchmal werden diese Stangen vor dem Backen eingedreht. Für einen süßlicheren Geschmack kann diesen Käsestangen auch Zimt und Zitrone ...

Frühstücksbrot

Backwaren; Backwaren

Frühstücksgebäck wird mit weniger Zucker als das typische Gebäck hergestellt und wird üblicherweise am Morgen verzehrt. Es kann süß oder pikant sein, meist in der Form von Croissants. Es ist auch als ...

Bärentatze

Backwaren; Backwaren

In der Form einer Tatze, kann dieses Gebäck entweder aus einem Teig mit Mandelgeschmack hergestellt oder mit Mandelpaste gefüllt werden. Die Füllung enthält manchmal auch Rosinen oder Datteln. ...

Mince pie

Backwaren; Backwaren

Eine kleine britische süße Torte serviert traditionell in der Weihnachtszeit. Seine Zutaten sind rückführbar auf das 13. Jahrhundert, bei der Rückkehr der Europäische Kreuzfahrer brachten ihnen ...

Rhabarber-Kuchen

Backwaren; Backwaren

Eine Torte ist besonders beliebt in den Bereichen, wo die Rhabarber Pflanze häufig angebaut, darunter Schweden, den britischen Inseln und den Regionen Neuenglands und oberen mittleren Westen der ...

Glossare mit Abbildungen

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