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Restaurants
Related to any establishment that sells food and drink to the general public.
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Restaurants > Kochkunst
Schlachter, Fleischer
Restaurants; Kochkunst
Metzger Fleisch, Geflügel, und manchmal Fisch; kann auch verantwortlich für Fleisch und Fisch panieren.
Tempura
Restaurants; Kochkunst
Garnelen, Meeresfrüchte und Gemüse in Mitleidenschaft gezogene und in einem auf der Grundlage von Mehl Teig gebraten.
Restaurantkette
Restaurants; Kochkunst
Bezieht sich auf eine Gruppe von Restaurants, die den gleichen Layout, Angebot und Service-Stil haben. Verwechseln Sie nicht die Kette Restaurants mit Franchise. Alle ...
volle Gänge-Menü
Restaurants; Kochkunst
Ein Abendessen oder eine Reihe von Mahlzeiten bestehend aus mehreren Gerichten oder Kurse. In seiner einfachsten Form kann es aus drei oder vier Kurse, wie Suppe, Salat, Fleisch ...
Baine Marie
Restaurants; Kochkunst
Diese Technik, wo ein Souffléform oder einem anderen Container in eine flache Wanne mit warmem Wasser gefüllt platziert ist, wird für empfindliche Speisen wie Crème Brulee und ...
Beurre Blanc
Restaurants; Kochkunst
Eine klassische französische Sauce aus Butter, Wein, Essig und Schalotten Abbau hergestellt. Es ist gut auf Meeresfrüchte, Eier und Geflügel.
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